32 C
Padang
Senin, Maret 1, 2021
Beritasumbar.com

Lotek Tek Kasi, Pondok Kuliner Rasa Kampung Dipulau Batam
L

Kategori -

Batam,Beritasumbar.com,-Lotek Tek Kasi, tempat perantau Sumbar di Pulau Batam melepas selera serasa dikampung. Saat ini selain menghadirkan menu sarapan juga sudah ada KadaiTek Kasi untuk masakan Padang alias Ranah Minang.
Pondok kuliner yang ada di Batu Aji Batam ini Buka dari jam 06.00 wib sampai jam 01.00 wib dini hari. Dari star pagi hadir menu sarapan ala kampung. Lotek atau Lontong maupun menu lainnya. Yang akan membawa rasa sarapan pagi dikampung halaman.
Setelah siang hadir dengan tambahan menu berat alias makan nasi. Dan sambal yang disajikan semua ala kampung dengan racikan bumbu masakan Minang/Padang.
Selain itu yang menjadi khas buat perantau minang di Batam, tempat kuliner satu ini menyediakan Teh Talua, baik dengan tapai, pinang, jahe maupun original.
Minuman teh talua ini merupakan minuman khas Sumbar yang tidak akan didapati selain warung warung minum yang dikelola orang Sumatera Barat.
Kadai Kuliner Tek Kasi ini awal populer di Pulau Batam karena menu Teh Talua ini. Orang Sumbar yang merantau ke Batam pengen minum teh Talua berbagai cita rasa datang ke sini, Ujar Yunaldo owner Kadai Tek Kasi yang akrab dipanggil Mak Apuak.

Kalau malam hari pengunjung Kadai Kuliner Tek Kasi ini akan disuguhi hiburan musik Minang. Kadang musik modern dengan lantunan lagu minang. Kadang diadakan penampilan seni klasik berupa Saluang. Hal ini tidak lain untuk menghibur kerinduan perantau akan kampung halaman ditanah rantau, cerita Mak Apuak Yunaldo ini kepada Berita Sumbar di Kadai Kuliner Tek Kasi Batu Aji Kota Batam.
Saat ditanya asal usul nama Kadai Tek Kasi, Yunaldo alias Mak apuak ini menceritakan bahwa nama tersebut adalah nama almarhumah neneknya. Yang mana dulu juga jualan lotek dan cukup populer di Pasar Payakumbuh Sumatera Barat kampung halaman Mak Apuak ini.

Dia sendiri merupakan generasi ketiga alias cucu dari Tek Kasih, ujar Mak Apuak sambil bincang bincang pada Sabtu 18/7 malam. (Aan)

- Advertisement -
- Advertisement -

BERITA PILIHAN

Pelantikan Ketua TP-PKK Sebelas Kabupaten/kota di Sumbar, Istri Wako Bukittinggi Paling Muda

Padang, beritasumbar.com -- Ketua TP - PKK untuk 11 Kabupaten/kota di Sumatera Barat (Sumbar), dilantik serentak di Auditorium Gubernur berlangsung khidmat, Jumat (26/2/2021). Pelantikan ini...
- Advertisement -

Presiden Jokowi Lantik Mahyeldi-Audi bersama Dua Gubernur dan Wagub lainnya, Masa Bakti Hingga 2024

Jakarta, beritasumbar.com - Presiden Joko Widodo melantik tiga pasang gubernur dan wakil gubernur terpilih pada Kamis, (25/2), dimana pelantikan tersebut berlangsung di Istana Negara,...

Wako Bukittinggi Erman Safar Buktikan Janji dan Komitmennya

Bukittinggi, beritasumbar.com -- Sering memang, seseorang setelah duduk di tahta yang telah didapat, bakal banyak lupa apa yang telah dijanjikan. Penyakit lupa, terkadang harus...
- Advertisement -

Dirujuk ke RS M Djamil, Pasien Lutut Besar Dibezuk Danlantamal Padang

Bukittinggi, beritasumbar.com -- Bintang Herlambang (18), pasien lutut membesar sebesar bola kaki karena kanker stadium 4, akhirnya dirujuk ke Rumah Sakit M. Djamil Padang...

37 Kandidat Bertarung Di Pilwanag Serentak Sijunjung 2021 Ikuti Tes Tertulis

Sijunjung, beritasumbar.com - Sebanyak 37 ( tiga puluh tujuh) orang putra terbaik  5 (lima) Nagari di Kabupaten Sijunjung berebut tiket untuk masuk 5 (lima) bursa...
- Advertisement -

Tulisan Terkait

DEREKSI hadir di Padang

Hallo Sumbar. YEAY!! 🤗 DEREKSI hadir di Padang niiih 😍😍 Khawatir tidak efektif? Dengerin dulu testimoni dari alumni kita 😊

Ikuti Ota Rang Mudo Bertemakan Perempuan Berpendidikan Tinggi

"Entah akan berkarir atau menjadi Ibu Rumah Tangga, seorang perempuan wajib berpendidikan tinggi, karena mereka akan menjadi seorang Ibu. Ibu-Ibu yang cerdas akan melahirkan anak-anak yang cerdas." – Dian Sastrowardoyo

Disnakerin Payakumbuh: 51 Paket Pelatihan Akan Diselenggarakan Pada 2021

Payakumbuh, beritasumbar.com- Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian (Disnakerperin) Kota Payakumbuh, mengemukakan pada tahun 2021 akan  ada 51 pelatihan keterampilan dari berbagai bidang yang akan...

Yakin diminati warga, MS Glow hadir di Payakumbuh

Payakumbuh, BeritaSumbar.com - Salah satu produk skin care dan kosmetik yang banyak digemari di pasar daring, toko MS Glow hadir di Kota Payakumbuh, Sumatera...

Budidaya Sri Rejeki, Pilihan Bisnis Santai Namun Menjanjikan Saat Pandemi

Oleh: Iga Permata Hany & Jelita Putri Adisti Mari mengenal salah satu jenis tumbuhan yang sedang marak dibudidayakan dikalangan ibu-ibu saat ini, siapa lagi kalau...

Pembaruan Aplikasi Payo App Terbaru, Lebih Ramah, Segar dan Kekinian

Aplikasi PayoApp kini hadir dengan pembaruan terbaru. Update terbaru dari PayoApp ini sudah bisa diunduh di Google Playstore. Dalam update versi terbaru aplikasi ini tampil dengan desain baru yang membuatnya lebih...

4 Tips Jitu Untuk UMKM Agar Dapat Tambahan Modal, Bisnis Makin Melesat!

Umumnya Pelaku UMKM mengawali bisnisnya dengan Modal dari kantong pribadi. Jika ternyata bisnis tersebut mampu berjalan hingga enam bulan bahkan mengalami perkembangan yang signifikan,...

Ditengah Pandemi, Usaha Madu Galo Galo Tembus Pasar Antar Pulau

Sijunjung, Berita Sumbar--Madu Galo-galo Nagari Lalan kecamatan )Lubuk Tarok kabupaten Sijunjung, tetap Eksis Rambah Pasaran Sumatera -Jawa. Ditengah Covid-19 dan New Normal, usaha madu...

Distance But Still Connected, U-Mart.co.id Trobosan KADIN Indonesia Bersama ASATI Mendapat Apresiasi IMO-Indonesia

JAKARTA | Salah satu kendala pada usaha Mikro, kecil dan menengah saat ini bukan hanya pada kemapuan produksi akan tetapi bagaimana mereka juga dapat...

Lion Air Group Tetap Beroperasi dan Melayani Penerbangan Penumpang Berjadwal

J A K A R T A – 06 Juli 2020. Lion Air (kode penerbangan JT), Wings Air (kode penerbangan IW) dan Batik Air...
- Advertisement -