29.2 C
Padang
Monday, November 30, 2020
Beritasumbar.com

Lotek Tek Kasi, Pondok Kuliner Rasa Kampung Dipulau Batam
L

Kategori -

Batam,Beritasumbar.com,-Lotek Tek Kasi, tempat perantau Sumbar di Pulau Batam melepas selera serasa dikampung. Saat ini selain menghadirkan menu sarapan juga sudah ada KadaiTek Kasi untuk masakan Padang alias Ranah Minang.
Pondok kuliner yang ada di Batu Aji Batam ini Buka dari jam 06.00 wib sampai jam 01.00 wib dini hari. Dari star pagi hadir menu sarapan ala kampung. Lotek atau Lontong maupun menu lainnya. Yang akan membawa rasa sarapan pagi dikampung halaman.
Setelah siang hadir dengan tambahan menu berat alias makan nasi. Dan sambal yang disajikan semua ala kampung dengan racikan bumbu masakan Minang/Padang.
Selain itu yang menjadi khas buat perantau minang di Batam, tempat kuliner satu ini menyediakan Teh Talua, baik dengan tapai, pinang, jahe maupun original.
Minuman teh talua ini merupakan minuman khas Sumbar yang tidak akan didapati selain warung warung minum yang dikelola orang Sumatera Barat.
Kadai Kuliner Tek Kasi ini awal populer di Pulau Batam karena menu Teh Talua ini. Orang Sumbar yang merantau ke Batam pengen minum teh Talua berbagai cita rasa datang ke sini, Ujar Yunaldo owner Kadai Tek Kasi yang akrab dipanggil Mak Apuak.

Kalau malam hari pengunjung Kadai Kuliner Tek Kasi ini akan disuguhi hiburan musik Minang. Kadang musik modern dengan lantunan lagu minang. Kadang diadakan penampilan seni klasik berupa Saluang. Hal ini tidak lain untuk menghibur kerinduan perantau akan kampung halaman ditanah rantau, cerita Mak Apuak Yunaldo ini kepada Berita Sumbar di Kadai Kuliner Tek Kasi Batu Aji Kota Batam.
Saat ditanya asal usul nama Kadai Tek Kasi, Yunaldo alias Mak apuak ini menceritakan bahwa nama tersebut adalah nama almarhumah neneknya. Yang mana dulu juga jualan lotek dan cukup populer di Pasar Payakumbuh Sumatera Barat kampung halaman Mak Apuak ini.

Dia sendiri merupakan generasi ketiga alias cucu dari Tek Kasih, ujar Mak Apuak sambil bincang bincang pada Sabtu 18/7 malam. (Aan)

- Advertisement -

BERITA PILIHAN

Andes : “Warga Harau dan Kecamatan Payakumbuh Pilih Darman Sahladi-Maskar No Urut 2”

Limapuluh Kota,BeritaSumbar.com,- Gerakan politisi yang satu ini untuk kemenangan Darman Sahladi-Maskar M Dt Pobo, patut diacungi jempol. Yaitu Marsanova Andesra.

Pembangunan Trotoar dan Harapan PUPR untuk Kota Payakumbuh Sebagai Kota Batiah

Payakumbuh, BeritaSumbar.com - Pembangunan tahap awal trotoar untuk pedestrian di jalan utama Kota Payakumbuh, Sumatera Barat telah selesai dikerjakan. Selain perwajahan kota...

Turun ke Posko Banjir Dua Nagari, Kapolres Pessel serahkan Bantuan.

Pesisir Selatan,BeritaSumbar.com,- Jajaran Kepolisian Resor Pesisir Selaran secara spontan membagikan sejumlah paket sembako kepada warga korban banjir dua nagari, Nagari Binjai Tapan...

Bawaslu Kota Payakumbuh Gelar TOT

Payakumbuh,BeritaSumbar.com,- Bawaslu Kota Payakumbuh gelar Training Of Trainer (TOT) untuk seluruh panwaslu kecamatan se Kota Payakumbuh. Kegiatan yang diadakan di salah satu...

Tenaga Pendidik Dari Payakumbuh Raih 5 Besar Penghargaan GTK PAUD

Payakumbuh,BeritaSumbar.com,- Salah satu tenaga pendidik dari Kota Payakumbuh berhasil meraih prestasi membanggakan, menjadi 5 besar dalam nominasi Kepala Sekolah Inovatif dan Inspiratif...
- Advertisement -

Tulisan Terkait

Budidaya Sri Rejeki, Pilihan Bisnis Santai Namun Menjanjikan Saat Pandemi

Oleh: Iga Permata Hany & Jelita Putri Adisti Mari mengenal salah satu jenis tumbuhan yang sedang marak dibudidayakan dikalangan...

Pembaruan Aplikasi Payo App Terbaru, Lebih Ramah, Segar dan Kekinian

Aplikasi PayoApp kini hadir dengan pembaruan terbaru. Update terbaru dari PayoApp ini sudah bisa diunduh di Google Playstore. Dalam update versi...

4 Tips Jitu Untuk UMKM Agar Dapat Tambahan Modal, Bisnis Makin Melesat!

Umumnya Pelaku UMKM mengawali bisnisnya dengan Modal dari kantong pribadi. Jika ternyata bisnis tersebut mampu berjalan hingga enam bulan bahkan mengalami perkembangan yang signifikan,...

Ditengah Pandemi, Usaha Madu Galo Galo Tembus Pasar Antar Pulau

Sijunjung, Berita Sumbar--Madu Galo-galo Nagari Lalan kecamatan )Lubuk Tarok kabupaten Sijunjung, tetap Eksis Rambah Pasaran Sumatera -Jawa. Ditengah Covid-19 dan New Normal, usaha madu...

Distance But Still Connected, U-Mart.co.id Trobosan KADIN Indonesia Bersama ASATI Mendapat Apresiasi IMO-Indonesia

JAKARTA | Salah satu kendala pada usaha Mikro, kecil dan menengah saat ini bukan hanya pada kemapuan produksi akan tetapi bagaimana mereka juga dapat...

Lion Air Group Tetap Beroperasi dan Melayani Penerbangan Penumpang Berjadwal

J A K A R T A – 06 Juli 2020. Lion Air (kode penerbangan JT), Wings Air (kode penerbangan IW) dan Batik Air...

Bakso Aura Bandung, Kuliner Enak Di Lubuak Aluang

Padang Pariaman,beritasumbar.com. Kuliner ini sangat digemari berbagai kalangan "Bakso Aura Bandung" semenjak kehadirannya di Jl.Belah Hilir Kec Lubuk Alung tak pernah lenggang dikunjungi bagi...

Bandara Soekarno Hatta Diserbu Penumpang

Jakarta, Beritasumbbar.com,--Terminal 2 Bandara Soekarno Hatta mendadak penuh sesak dan antrian panjang serta menumpuk, sepertinya  aturan Social Distancing dan Physical Distancing  sudah tak ada...

10 Mei Lion Air Buka Penerbangan Domestik

JAKARTA – 08 Mei 2020. Lion Air (kode penerbangan JT), Wings Air (kode penerbangan IW), Batik Air (kode penerbangan ID) member of Lion Air...

Telur Asin Dari Peternak Itik Bayang Siap Jadi Komoditi Unggulan Pessel

Pesisir Selatan ,BeritaSumbar.com,- Pemerintah Kabupaten Pesisir Selatan akan menjadikan telur asin itik bayang sebagai komoditi unggulan di masa datang. Upaya itu dilakukan, sebab telur...
- Advertisement -