Padang Panjang – Pemerintah Kota Padang Panjang, Sumatera Barat (Sumbar) terus berupaya meningkatkan produksi padi untuk menjadikan daerah itu swasembada pangan.
“Untuk pangan Padang Panjang bertumpu pada padi, sehingga dalam rangka menyukseskan program swasembada pangan harus meningkatkan produksi padi setiap tahunnya,” kata Kepala Dinas Pertanian Kota Padang Panjang, Candra, Senin.
Dia mengatakan, dalam program ketahan pangan Padang Panjang sudah lama menerapkan hal tersebut, sehingga ketika pemerintah pusat mencanangkan itu, kota yang terletak di perlintasan tersebut tidak lagi susah dalam memenuhi indikator dalam program ketahanan pangan.
Dalam pencapaian peningkatan produksi padi setiap tahunnya, Pemkot Padang Panjang melakukan penerapan teknologi terbaru yang ada saat ini.
“Ada sejumlah program pertanian untuk peningkatan produksi padi seperti sistem sri, legowo, padi salibu dan pola pertanian organik,” sebutnya.
Dengan sistem yang diterapkan tersebut jelas dia, terbukti bisa meningkatkan produksi padi setiap tahunnya.
“Kalau biasanya petani bisa menghasilkan padi tiga ton sekali panen selama tiga bulan dengan luas lahan satu hektare, namun dengan teknologi yang ada bisa berproduksi 5-6 ton dengan luas lahan yang sama,” katanya.
Untuk produksi padi Padang Panjang sendiri kata dia, saat ini menghasilkan beras sekitar 6.167 ton pertahun dengan luas tanam sekitar 603 hektare.
“Jumlah penghasilan beras itu sudah melabihi tingkat kebutuhan beras di Padang Panjang yang mencapai sekitar 5.500 ton pertahun. Artinya Padang Panjang surplus beras,” sebutnya.
Padang Panjang sendiri kata dia, juga sudah menerapkan disertivikasi pangan dalam upaya mendukung Program Ketahanan Pangan Nasional.
Upaya pemerintah daerah dalam mendukung ketahanan pangan nasional dengan mengurangi komsumsi beras sebagai kebutuhan utama masyarakat.
“Di Padang Panjang telah lama diterapkan program yang saat ini disebut Disertivikasi Pangan. Dimana, masyarakat telah biasa mengganti komsumsi beras dengan aneka panganan lain, seperti Jagung, Ubi dan aneka kacang-kacangan,” ujarnya.
Dia mengatakan, swasembada pangan yang dilakukan pemerintah Kota Padang Panjang tersebut ditengah keterbatasan lahan pertanian.
Petani Padang Panjang Rusdi akan membantu pemerintah setempat dalam peningkatan produksi padi dalam rangka mencapai swasembada pangan.
“Kami selalu mendukung program Pemkot Padang Panjang untuk pertanian, termasuk peningkatan produksi padi,” katanya.
[Ant]
