25.8 C
Padang
Sunday, October 25, 2020

Tingkatkan Produksi, Petani Dibekali Bimbingan Kakao

Kemampuan petani dalam meningkatkan mutu dan produksi terus dilakukan Dinas Tanaman Pangan, Perkebunan dan Kehutanan (Distanbunhut) Payakumbuh. Kamis pekan lalu, giliran 30 petani kakao dari  Kelompok Tani Tanjung  Subur Kelurahan Kapalo Koto  dan P4S Indah Basamo Kecamatan Payakumbuh Selatan, yang ditingkatkan SDM-nya. Ke-  30 petani itu,  menjalani bimbingan teknis Fasilitasi Agroindustri Coklat, di Terminal Agro (TA) Payakumbuh di  Koto Panjang Payobasuang,  Kecamatan Payakumbuh Timur.

Keterangan Kepala Distanbunhut Payakumbuh Iqbal Bermawi, M.Si, Minggu (8/2), bimtek  dimaksudkan, untuk meningkatkan kualitas SDM petani,  tentang budi daya dan pengolahan kakao. Sehingga,  kualitas olahan kakao dapat ditingkatkan,  dalam rangka menunjang pabrik coklat mini yang ada di Kapalo Koto Kenagarian Aua Kuniang,  Payakumbuh Selatan.

Kualitas kakao di kawasan Payakumbuh Selatan selama ini sudah cukup baik. Tapi, petani harus dimotivasi terus dengan sentuhan atau tekhnologi terbaru, agar produksi dapat ditingkatkan dan biaya pemeliharaan dapat dihematkan.

Untuk kegiatan bimtek, Distanbunhut menurunkan dua nara sumbernya, yaitu Kabid  Perkebunan dan Kehutanan Yunizar, SP dan Kabid Pengolahan dan Pemasaran Hasil Ir. Donalson. Keduanya punya kompetensi yang cukup mumpuni dengan tanaman kakao tersebut, sebut Iqbal.

Dikatakan, peningkatan produksi tidak terlepas dari saat pemilihan bibit, penaman, pemupukan, pemeliharaan,  pemangkasan, saat  panen dan pasca panen. Didampingi Kabid Perkebunan dan Kehutanan Yunizar, kadis mengatakan,  hal penting yang perlu menjadi titik perhatian untuk tanaman kakao  adalah pemeliharaan tanama. Sebab masa inilah yang menentukan tanaman kakao berhasil atau sebaliknya. Jika  pemeliharaan  gagal,  hasil  diharapkan jauh dari sempurna .

Demikian juga halnya pengolahan pasca panen, sesuai dengan hasil penelitian buah kakao yang bermutu, harus melewati permentasi. Disamping kualitasnya terjamin, harga jualnya jauh melebihi pengolahan cara biasa. Makanya, untuk membantu petani, pemko  melalui Distanbunhut telah menyerahkan  bantuan kotak permentasi kepada petani bersangkutan, katanya.

Sekarang ini, tambahnya, permintaan coklat permentasi di pasar regional seperti Pekanbaru, Medang, Jambi lebih meningkat. Tinggal lagi bagaimana petani Payakumbuh menyikapinya. Meskipun untuk memenuhi permintaan pabrik coklat mini di Kapalo Koto sendiri masih belum terpenuhi. Walau begitu, pengetahuan petani dalam bercocok tanam kakao harus update terus, simpul Iqbal.

- Advertisement -

BERITA PILIHAN

Buayan Sayang Pak Kiai

Catatan kecil tentang KH Abdullah Syukri ZarkasyiOleh: A. Fuadi Saya seperti sekarang ini, antara lain karena pernah diayun-ayun di...

Dr Andani Gagas Gerakan Semesta Menghadapi Pandemi

Solok Selatan, - Guna menyiapkan nagari-nagari yang berdaya dalam masa pandemi Covid, diperlukan usaha-usaha yang konkrit dari berbagai lini untuk menghadapinya. Konsep...

Dana Transfer Daerah Menurun, APBD Payakumbuh Tahun 2021 Berkurang 100 Miliar Lebih, OPD Dan DPRD Siap Terpangkas

Payakumbuh --- Kota Payakumbuh defisit anggaran di Tahun 2021. Akibat dana alokasi umum (DAU) dan dana intensikasi daerah (DID) yang turun signifikan,...

Penderita Kanker Darah Ini Terima Bantuan Dari Pimpinan Klinik Puti

Padang Pariaman,- dr.Zunirman kembali mengunjungi penderita Penyakit Kanker Darah (Leukemia) Sri Handayani warga Korong Pasa Kandang,Nagari Balah Hilie,Kecamatan Lubuk Alung,Kabupaten Padang Pariaman,...
- Advertisement -

Tulisan Terkait

Keripik Karamunting Cemilan Kaya Antioksidan

Padang,- Pandemi Covid-19 tak hanya menghentikan kegiatan perkuliahan mahasiswa secara tatap muka di kampus. Pandemi ini juga memaksa program kreativitas mahasiswa (PKM)...

Polling Pilkada Kota Bukittinggi 2020

Mari semangati calon Walikota - Wakil Walikota Bukittinggi pilihan pembaca dengan klik dukungan di polling di bawah ini.

Polling Pilgub Sumbar 2020

Mari dukung dan semangati kandidat calon Gubernur Sumbar di Pilkada serentak 2020 pilihan pembaca dengan klik polling berikut ini.

Sabar AS, Kearifan Lokal Harus Terus Dijaga

Pasaman,-Bakal calon Wakil Bupati Pasaman SABAR AS beserta rombongan hadiri tradisi buka ikan larangan di Jorong 5 Pertemuan Pasaman, Minggu, 30/8/2020
- Advertisement -