26.6 C
Padang
Wednesday, September 23, 2020

Potensi Sorgum untuk Menangani Covid-19

Sorgum merupakan tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan, pakan ternak, dan bahan baku bioetanol. Pada peristiwa pandemi Covid-19 seperti saat ini, etanol sorgum dapat dimanfaatkan menjadi sanitizer.

Kepala Balai Besar Litbang Bioteknologi dan Sumber Daya Genetik Pertanian (BB Biogen) Balitbangtan, Mastur PhD mengatakan pemanfaatan etanol sorgum ini dapat dijadikan solusi dalam mengatasi kelangkaan dan mahalnya harga etanol saat pandemi Covid-19. “Nira sorgum selain diolah menjadi gula, juga dapat difermentasi menjadi etanol,” ujar Mastur PhD di Bogor, Kamis (2/4/2020).
Guna mendukung ketersediaan pangan, pakan dan etanol sekaligus meningkatkan pendapatan petani, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) terus mengembangkan komoditas ini dalam bentuk ketersediaan benih, transfer teknologi budi daya, maupun pascapanen.
“Tanaman sorgum dapat bertahan dalam ketersediaan air yang sedikit, sehingga cocok dikembangkan di daerah beriklim kering seperti di Nusa Tenggara Timur, Nusa Tenggara Barat, Sulawesi Selatan, Sulawesi Tenggara, Jawa dan daerah-daerah lain di Indonesia,” jelas Mastur.
Dengan adanya pandemi Covid-19 di berbagai negara, terangnya, maka penanaman sorgum diberbagai pelosok itu sangat penting. “Tanaman ini juga dapat diratun sehingga tidak banyak memerlukan tenaga kerja. Dengan cara ini diharapkan dampak Covid-19 dapat ditekan seminimal mungkin,” tambahnya.
Lebih lanjut Mastur menjelaskan, Balitbangtan telah melepas sejumlah varietas unggul baru (VUB) sorgum seperti Sorgum Bioguma 1, Bioguma 2 dan Bioguma 3. Ketiga VUB ini memiliki karakteristik produktivitas mencapai 9 ton/ha, produksi biomasa mencapai 50 ton/ha, serta kandungan kadar gula dan brix mencapai 15 persen.
Sorgum merupakan makanan pokok penting di beberapa negara Asia dan Afrika. Tanaman ini mengandung protein sekitar 10% atau lebih, mengandung serat tidak larut air atau serat kasar 6,5-7,9%, serat pangan sebesar 1,1-1,23%, serta kandungan pati sebesar 80%. (AB/MHZ/Balitbangtan)
 

- Advertisement -

BERITA PILIHAN

Dandim 0311 Pessel tinjau Pos TMMD ke – 109

Pesisir Selatan,-Dandim 0311 Pesisir Selatan Letkol Infa. Gamma Artadila Sakti, minggu (20/9) turun langsung ke lokasi Posko Tentara Manunggal Masuk Desa (...

Panaskan Mesin parpol, DPC.PPP. Pessel Gelar Konsolidasi internal

Pesisir Selatan,-Untuk memanaskan mesin partai Partai Persatuan Pembangunan ( PPP), pasca jatuhnya surat tugas (ST) dari DPP. PPP dan DPW. PPP mengusung...

Puti Elok Asal Payakumbuh Juara 1 Dalam Ajang Festival Randai Se Sumatera Barat

Payakumbuh --- Grup Randai asal Kota Payakumbuh berhasil menjadi pemuncak dalam Festival Randai se Sumatera Barat yang diselenggarakan oleh UPTD Taman Budaya...

Akhirnya, Ponsel BM di Indonesia Benar-benar Diblokir Mulai Malam Ini

Setelah mengalami penundaan beberapa kali, akhirnya aturan pemblokiran ponsel ilegal atau black market (BM) melalui nomor IMEI resmi diberlakukan.
- Advertisement -

Tulisan Terkait

Pernyataan Sikap PBNU Terhadap Pelaksanaan Pilkada Serentak 2020

بسم الله الرحمن الرحيم Mencermati perkembangan penanggulangan pandemi Covid-19, Nahdlatul Ulama membersamai segala ikhtiar, doa dan tawakal guna menanggulangi...

Pilkada Ditengah Pandemi, Bagaimana Menurut Pembaca?

Pelaksanaan Pilkada Serentak 2020 ditengah pandemi banyak mendapat tanggapan dari pengamat politik maupun kesehatan masyarakat. Bahkan ada yang mengusulkan pilkada diundur sementara...

Dadung Hari Setyo: KUP Suta Nusantara Gagas Terbentuknya PERBUMMA Adat Nusantara

JAKARTA – Gagasan / ide terbentuknya Perkumpulan Badan Usaha Milik Masyarakat (Perbumma) Adat Nusantara, adalah buah dari hasil diskusi dengan tokoh masyarakat...

Terpapar Covid-19, Kondisi Dino Patti Djalal Semakin Memburuk

JAKARTA - Mantan Wakil Menteri Luar Negeri Dino Patti Djalal dinyatakan positif Covid-19. Saat ini, dia dirawat di Rumah Sakit Pusat Angkatan Darat (RSPAD) Gatot...
- Advertisement -