Kota Payakumbuh ditawari Forum Minang Maimbau (FMM) menjadi tuan rumah Festival Kuliner Masakan Minang (FKMM) tingkat nasional, akhir 2016 ini. Pengurus FMM punya obsesi menjadikan masakan Minang sebagai daya tarik kunjungan wisata ke bumi Ranah Minang Sumatera Barat ke depan. Kegiatan itu bagian dari keikutsertaan FMM dalam memajukan pengembangan kepariwisataan kampung halaman.
Tawaran menggelar FKMM itu disampaikan pengurus Forum Minang Maimbau kepada Walikota Payakumbuh H. Riza Falepi dalam pertemuan di Lantai VII Wisma Kodel Jalan Thamrin, Jakarta, sepekan lalu. “Karena saya nilai punya dampak positif terhadap dunia pariwisata Payakumbuh dan Sumatera Barat, ajakan itu langsung saya terima,” tegas walikota didampingi Kadisparpora Syahnadel Khairi, Minggu, (31/1).
Dari kalangan FMM yang hadir dalam pertemuan itu, diantaranya, pengusaha nasional H. Fahmy Idris, H. Muliadi (DPR RI), Billi Saputra, Firdaus, H. Is Anwar Dt. Rajo Perak dan Ronald. Sedangkan, Walikota Riza Falepi didampingi Kepala Disparpora Syahnadel Khairi dan Kepala Diskoperindag Dahler. Kemudian juga hadir perwakilan Kementerian Pariwisata RI, I Nyoman Wija Sagara.
Ada dua objek destinasi di Sumatera Barat, selain yang telah ada dan lebih dulu maju, yang ingin diorbitkan ke tingkat nasional dan internasional oleh FMM. Pertama objek wisata Mandeh Pasisir Selatan dan Kuliner Malam Payakumbuh. Khusus untuk kuliner malam ini, FMM akan sharing informasi dengan pemko, guna meningkatkan mutu dan fasilitas kawasan berjualan makanan ini.
Lewat FKMM, menurut Fahmy Idris dan Mulyadi, dunia internasional akan makin mengetahui dan merasakan betapa nikmat dan beragamnya aneka makanan khas Minang. Sehingga turis yang datang ke Sumatera Barat, merasa tak lengkap jika tak menikmati kelezatan makan pada objek wisata Kuliner Malam Payakumbuh. “Kita akan sosialisasikan bahwa masakan Minang lezat, sehat dan halal,” ucap perantau tersebut dikutip Riza.
Menurut Riza Falepi, dalam pekan pertama Februari, pengurus FMM Jakarta akan datang ke Payakumbuh, mendiskusikan dan melihat calon lokasi yang tepat digelarnya kegiatan FKMM. Bersamaan dengan iven pacuan kuda, para perantau itu, nantinya akan dibawa ke GOR Kubu Gadang menyaksikan pacu kuda, simpul walikota.
